Sellerieschnitzel in Thymian Parmesan Panade

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Für die "Schnitzel" :
1/4 Sellerie
3-4 EL Mehl
1 Ei
Paniermehl
1-2 EL Thymian gehackt
3-4 EL Parmesan gerieben bzw vegane Alternative
Salz und Pfeffer
Öl zum braten

Dip:
4 EL Joghurt
4 EL Schmand oder Saure Sahne
0,5 TL Knobipaste
Zitronensaft
gehackte Kräuter nach Geschmack
Salz und PFeffer
1 TL Senf


Hier geht es zum Video für den Krautsalat :
   • Krautsalat einkochen - den Herbst auf Vorr...  


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