ЛУЧШИЙ способ приготовить грудку дикой утки!

Если вы ищете лучший способ приготовить грудку дикой утки, то вам сюда!

Вот текстовая версия рецепта:

2 грудки дикой утки с кожей
Соль и перец
Майонез или другой жир, например, сливочное масло.

Сняв мясо с птицы и оставив кожу, обязательно опалите оставшиеся перья зажигалкой или горелкой. Разогрейте духовку до 250°C. Надрежьте кожу в шахматном порядке, чтобы жир лучше вытопился. Смажьте сторону без кожи майонезом. (Это необязательно, но это действительно делает блюдо особенным) Обильно посолите и поперчите с обеих сторон. Больше, чем вы думаете. Выложите на очень горячую сковороду и обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны, начиная кожей вниз. После обжаривания мяса положите его кожей вниз на противень и поставьте в духовку, разогретую до 250°C, на 8 минут. Выньте из духовки, выложите на тарелку кожей вверх и дайте постоять 5 минут. Нарежьте полосками и подавайте!

Поставьте лайк и подпишитесь!    / @final_fall  

Подпишитесь на нас в Instagram!   / finalfallhunting  

Использую:
WInchester SX4,
Drake MST Equaders, https://amzn.to/2DPk4PD
Шапочка First Lite из мериносовой шерсти https://amzn.to/2Nc3mOE

Манки:
Тихий лесной манок Ducklander Quiet
Гусиный манок Ducklander Low Life

Чувства
Серия Avian x Top Flight https://amzn.to/2tARtch
Быстрая вращающаяся блесна Lucky Duck HD с пультом управления https://amzn.to/2EgjTOO
Снаряжение для джерков Motion Ducks.com Decoy, https://amzn.to/2tpHKp1
Пульсатор Higdon XS https://amzn.to/2TV2joV