MAXIBON, el sandwich helado casero mas rico que jamas he probado / El Rincón de Belén

#elrincondebelen

Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén. Hoy os voy a mostrar cómo hacer unos helados MAXIBON caseros. Quedan brutales de ricos y nada que ver con los industriales. Si quieres ver como hacerlos pues quédate a ver el vídeo

INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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El Rincón de Belén: https://www.youtube.com/channel/UCtCh...

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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

Con esta cantidades me han salido 10 unidades

➡PARA EL HELADO:

El molde que he usado para el helado tiene unas medidas de 35 x 26 cm

-200g de lascas de chocolate
-500ml de nata ó crema para batir, con al menos un 35% de materia grasa. Debe estar muy fría para que se monte bien
-130g de leche condensada
-1 cucharadita de esencia ó pasta de vainilla

Si quieres imprimirte en 3D un cortador como el que he utilizado en el vídeo mándame un e-mail a: [email protected] y te enviare el archivo para que puedas imprimírtelo.

➡PARA LA GALLETA:

-95g de mantequilla ó margarina fría
-125g de harina de trigo normal para todo uso
-65g de azúcar en polvo
-35g de almendras molidas
-15g de cacao puro en polvo sin azúcar
-30g de yema de huevo, puedes añadirle una y ver como te queda la mezcla. Si ves que necesita humedad puedes añadirle otra más

➡PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE:

-300g de chocolate negro
-Avellanas tostadas troceadas
-1 cucharada y media de aceite de coco ó en su defecto margarina, mantequilla, cualquier otro aceite vegetal, manteca de cacao…

CONSEJOS PARA ESTA RECETA:

-Puedes cortar el helado y las galletas con un cuchillo, no tienes porque hacerlo con un cortador
-Es importante que la nata ó crema para batir que utilices sea de buena calidad y con al menos un 35% de materia grasa para que luego no te quede un helado cristalizado
-La leche condensada debe ser normal y no light para evitar también que nos quede un helado cristalizado

🛒Aquí puedes encontrar las bolsas que utilizo para conservar los helados:https://www.amazon.es/dp/B08GR37F63/r...

➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: https://www.convert-me.com/es/convert...

SI QUIERES CONSEGUIR UN SOPORTE PARA MANGAS PASTELERAS COMO EL QUE UTILIZO EN MIS VÍDEOS SOLO TIENES QUE PONERTE EN CONTACTO CONMIGO EN EL SIGUIENTE CORREO: [email protected]

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🔸🔸🎵 🎶 MÚSICA UTILIZADA PARA ESTE VÍDEO🎵 🎶🔸🔸

-Meet Fun de Ofshane (biblioteca de audio de YouTube)
-Bonfire de An Jone (biblioteca de audio de YouTube)
-Play Dead de NEFFEX (biblioteca de audio de YouTube)
-Believe de NEFFEX (biblioteca de audio de YouTube)
-Outside the Box de Patrick Patrikios (biblioteca de audio de YouTube)

ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃

Espero que os guste. Hasta pronto😘♡

by Belén♡ 2022