Гриль - единственный способ приготовить угрей? Попробуйте соус из черной фасоли.

[Ingredients]:

Spring onion - a little
Salted black bean - a little
Garlic - 5 cloves
Oyster sauce - 1 tablespoon
Soy sauce - 1 tablespoon
Rice wine - 2 teaspoons
Potato starch - 3 teaspoons
Sugar - half tablespoon
Salt - 1 teaspoon
Sun-dried tangerine peels - a little
Peanut oil - 2 teaspoons
Chili - 3 pieces


【材料】
蔥花 - 少許
豆豉 - 少許
蒜蓉 - 五粒切碎
蠔油 - 一湯匙
醬油 - 一湯匙
白酒 - 兩茶匙
生粉 - 三茶匙
糖 - 半湯匙
鹽 - 一茶匙
陳皮 - 少許
花生油 - 兩茶匙

辣椒 - 三隻


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