É Vegano Ou Não É? Especial Queijos

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No Dia do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o tema ganha destaque também entre quem busca reduzir ou excluir produtos de origem animal. Para muitas pessoas, o queijo é um dos últimos obstáculos na transição alimentar. O quadro “É Vegano Ou Não É?” ajuda justamente a diferenciar opções realmente veganas de produtos que apenas parecem ser.

Entre os destaques positivos estão alternativas vegetais à base de castanha de caju, muitas delas fermentadas, com textura e sabor cada vez mais próximos dos queijos tradicionais. Marcas como Plantury, Vida Veg, Amakayu, Viveg e Queijos da Terra apresentam opções veganas consistentes, algumas com o selo da Sociedade Vegetariana Brasileira, que garante ausência de ingredientes de origem animal e de testes em animais.

O vídeo também reforça um alerta importante: “zero lactose” não significa vegano. Requeijões e queijos de marcas tradicionais continuam utilizando leite de vaca, apenas com a adição da enzima lactase. O mesmo vale para produtos orgânicos, que não são automaticamente livres de ingredientes animais.

A principal mensagem é clara: ler rótulos, entender ingredientes e reconhecer certificações confiáveis continua sendo essencial. Com informação, fica muito mais fácil fazer escolhas alinhadas ao veganismo — inclusive quando o assunto é queijo.

CONSULTA RÁPIDA:

Veganos

Requeijão Plantury (tradicional, cheddar, alho/cebola/salsa)
Queijo Minas Padrão Vida Veg
Queijo com chimichurri orgânico Amakayu
Queijo tipo brie de castanha de caju (Viveg)
Cheddar Veg (Junior)
Queijo cremoso culinário Queijos da Terra
Queijo parmesão ralado Vida Veg

Não veganos

Requeijão Zero Lactose (Catupiry)
Queijo Minas Frescal Lac Free (Verde Campo)
Requeijão cremoso Zero Lactose (Tirolez)

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