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Qu'est ce qu'on mange ? (en jardin foret) ep 1
Автор: Forêt Gourmande
Загружено: 2020-07-08
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Cette semaine Fabrice nous présente une recette de goûter réaliser à partir de produits de jardin-foret.
Fabrice Desjours est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet.
Site de l'association :
http://foretgourmande.fr
Le livre :
https://foretgourmande.fr/boutique/
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