Секрет приготовления самой вкусной панакоты

Все сластены страны, срочно сюда! Сейчас я раскрою секрет приготовления самой вкусной на свете панакоты. Приготовление не займет много времени, но получится так вкусно, что ты устанешь доказывать гостям, что сделал это сам, а не заказал в ресторане.

Если хочешь еще больше простых рецептов, подписывайся на мой канал:
www.youtube.com/matteoskitchen?sub_co...
И следи за моими аккаунтами в социальных сетях:
facebook.com/matteokitchen
vk.com/matteoskithen
  / matteoskitchen  
ok.ru/group/52964646977691

Тебе понадобится:
• Молоко- 125г
• Сливки 33%- 250г
• Сахар- 65г
• Ваниль- одна палочка
• Желатин- 6г (на 4 грамма воды возьми 1 грамм желатина)
• Свежая мята- пара листочков для украшения

Секрет приготовления:
1) Залей желатин холодной водой.
2) Смешай сливки, молоко, ваниль (стручок и косточки) и сахар и, медленно помешивая, доведи до кипения.
3) Достань стручок ванили и отложить в сторону, а затем слей лишнюю воду из желатина, добавь его к подогретой смеси и хорошенько перемешай.
4) Залей получившуюся массу в формы и остуди.

Соус из ягод

Ингредиенты:
• Клубника- 70г
• Черника- 70г
• Ежевика- 70г
• Малина- 70г
• Сахар- 40г
• Цедра лимона- 7г

Секрет приготовления:
1) Разморозь ягоды, помни их и смешай их с сахаром.
2) Вари получившийся соус на медленном огне, добавь цедру лимона, доведи до кипения и остуди. Не забудь убрать цедру!

Так, так, так! Кажется, панакота почти готова. Осталось лишь красиво подать десерт, полив его соусом и украсив листиком мяты и свежими ягодами. Приятного аппетита! #кухняматтео #маттеолаи

Отдельно хотел бы поблагодарить спонсоров проекта за помощь в организации съемок:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику: www.hotpoint.ru
De Cecco за самое итальянское оливковое масло, пасту и другие продукты: www.dececcorussia.com
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни: www.williams-oliver.ru