🎈LOMO DE PUERCO RELLENO AL HORNO 🎈 /🎈EN SALSA AL VINO TINTO🎈🎈

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Hoy prepare un delicioso lomo relleno con jamón queso ,chorizo y tocino con un marinado muy facil todos esos ingredientes los tendremos en casa y con una salsa con vino tinto que la hace más especial les invito a prepararla para la cena navideña o cena de fin de año les va encantar. lomo de puerco relleno al horno en salsa al vino tinto.

INGREDIENTES
4 lb de lomo de puerco
1 limon
sazon completo al gusto
pimienta al gusto
perejil seco al gusto lo puedes sustituir por orégano
1 cdt de paprika ls puedes sustituir por achiote
sal gruesa o la que tengas al gusto
1 cdt de azucar morena
ya marinado por ambos lados el lomo
refrigerar pir 4 horas o más

SALSA
2 tz de caldo de res
1 cebolla mediana
3 ajos medianos
1 -1/4 de carne de puerco
sal al gusto
1 cdt de sazon de res
1 cdt sazon de pollo
11/4 de taza de azucar morena y una cucharadita sopera más
3 cdt soperas de miel natural
1 cdt sopera de fécula de maiz o maizena
el jugo de 2 limones
1 ramita de romero
1 tz de vino tinto

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