Sup Jamur | Mushroom Soup : mudah membuatnya‼️Cocok saat musim hujan

Sup Jamur | Mushroom Soup : mudah membuatnya‼️

Sup jamur, hidangan berkuah dari bahan utama jamur yang diberi rempah, air kaldu dan ditambah krim.
Dalam video kali ini saya mencoba membuatnya tanpa air kaldu & rasa juga kekentalan sesuai selera saya.
Cocok disajikan untuk sarapan pagi sebagai Cocolan roti panggang, atau hidangan saat musim hujan.

Silakan menonton & mencoba :)
__________________________________________
Cara Membuat : Lihat video 🤍
Bahan :
• 150-200gr Jamur Kancing (divideo saya beli perpack 193 gram)
• 38-40 gram / ¼ bagian bawang bombay
• 7 gram Bawang Putih
• 1 sdt Lada Hitam Bubuk
• ¼ sdt Garam
• ½ sdt Gula Pasir
• ½ sdt Kaldu Bubuk
• sejumput Pala
• 250 ml Susu Segar
• 150 - 200 ml air
• 30 gram / 2 sdm Margarin
• 2 sdm tepung terigu
• secukupnya daun seledri iris (bisa diganti dengan oregano & parsley kering)

Catatan :
• Divideo ini saya memasak sup jamur yang sangat kental. Anda bisa menyesuaikan kekentalannya dengan mengurangi takaran tepung terigu.
• Sup akan semakin mengental jika dingin. Kekentalan sesuaikan selera Anda.
• Sup bisa dihaluskan semua/ dihaluskan sebagian untuk menambah tekstur & rasa yang creamy.
• Resep ini bisa jadi 4 porsi jika ditambahkan dengan susu/ air 2x takaran resep ini dengan total cairan 800 ml & menurut saya lebih baik sup jamur haluskan supaya lebih creamy dan tambahkan seasoningnya.
• selalu mencicipi rasanya supaya sesuai dengan selera Anda :)
• susu bisa diganti dengan Air, Air Kaldu, Krim.

••••••

Mohon dukungannya dengan SUBSCRIBE, klik lonceng & silakan beromentar :)

Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari Channel SukaKei :) ❤