Brioche mie filante - بريوش بحبيبات الشوكولا طري وبنين فرحوااوليداتكم بيه !!
Автор: L'âme de table - روح المائدة
Загружено: 2020-01-14
Просмотров: 16785
Pour une belle brioche cuite dans un moule a cake assez large il vous faut :
Le levain :
150 g de farine
1 c a s de sucre roux ou sucre blanc
150 ml d e lait tiède
15 g de levure de pain ( 1 c a s et 1/2 )
On ajoute après poussée :
200 g de farine (2 verres )
5 c a s de sucre
1 œuf entier
5 g de sel ( 1 c a c rase )
Après pétrissage on ajoute:
70 g de beurre ramolli
( 2 c a s bien bombées)
Pour dorure
1 peu de lait et sucre
Des pépites de chocolat
للحصول على بريوش ستحتاج إلى:
الخميرة:
150 غرام دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر بني أو سكر أبيض
150 مل حليب فاتر
15 غم من خميرة الخبز (1 ملعقة كبيرة و 1/2)
بعد الاختمار، نضيف:
200 غرام دقيق (2 كوب)
5 ملاعق كبيرة سكر
1 بيضة كاملة
5 غ من الملح (1 ملعقة صغيرة)
بعد العجن نضيف:
70 غ من الزبدة الطرية
للتدهن
القليل من الحليب والسكر
رقائق الشوكولا
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
