妻が笑顔になる作り置き晩酌｜３児の父のキッチンドリンカー

今夜も台所で1人飲み。
作り置き晩酌で新しい晩酌スタイルが誕生！？

育休が終わり、復職した妻は毎日お疲れの様子。
少しでも助けになればと思い、夜な夜な台所で作り置き晩酌する夜。

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▼料理レシピ
【牛肉とごぼうのしぐれ煮】
牛こま切れ肉・・200g
ごぼう・・1/2本（約80g）
生姜（千切り）・・1片分
酒・・大さじ2
しょうゆ・・大さじ2
みりん・・大さじ1
砂糖・・大さじ1

【やみつききゅうり】
きゅうり・・2本
塩・・少々
おろし にんにく・・適量
ごま油・・小さじ2
しょうゆ・・小さじ1
唐辛子・・適量
白ごま・・適量

【焼き手羽元のさっぱり煮】
手羽元・・6本
ゆで卵・・3個
酢・・100ml
しょうゆ・・50ml
酒・・50ml
みりん・・50ml
砂糖・・大さじ2
おろしにんにく・・小さじ1
水・・100ml
油・・少々

【鯖の竜田揚げ】
サバ（切り身）・・2枚
片栗粉・・適量
⭐︎さっぱり香味だれ
めんつゆ（3倍濃縮）・・大さじ1
ポン酢・・大さじ1
ごま油・・小さじ2
白ごま・・少々
小ねぎ・・少々

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▼使用したアイテムとお酒
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