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手把手全細節！100%教會你在家製作出世界大師級的正宗法式巧克力慕斯【Chocolate Mousse原料及製作流程全解析】| 肉仔肉
Автор: 肉仔肉
Загружено: 2025-08-23
Просмотров: 4268
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Hi，我是喜歡帶你們研究甜點的肉仔肉，歡迎來到我的餐桌！
在咱們之前的視頻裡，我先是帶你們去爽吃了巴黎的精品巧克力慕斯吧Chapon，又在我們的健康吃甜系列中通過實測升糖指數，證明了巧克力慕斯是咱們的甜品好學生，可以說是狠狠的種了一波草！所以今天我又來填坑來了，那麼按照咱們的老規矩，我們今天的目的，就是要徹底搞明白，如何在家做出真正的巴黎精品巧克力店的大師級水準的巧克力慕斯！
記得幫我點贊，轉發，收藏，一鍵三連！ Bon Appetit！ 😋
視頻章節：
00:00 開頭
01:06 詳拆什麼是「巧克力慕斯」？
11:08 如何在家中製作世界大師級「巧克力慕斯」
13:35 開心試吃
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![[食不相瞞132] 法式巧克力慕斯的食譜與做法：復刻米其林大師侯布雄的經典配方，品嚐優雅絲滑，輕盈空氣感的永恆滋味 (Mousse Au Chocolat, chocolate mousse)](https://ricktube.ru/thumbnail/nMOpZDemqzI/mqdefault.jpg)
