庄内産カラスミなど珍味御膳、2月まで 鶴岡のレストラン「沖海月」
Автор: 山形新聞オンライン
Загружено: 2026-01-14
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鶴岡市のレストラン「魚匠ダイニング沖海月(おきみづき)」が、庄内産などのカラスミを生かした御膳の提供を始めた。珍味のブランド化に向けて力を入れており、今回は冬季限定で「雪下ニンジン」と組み合わせた。
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