Bûche au chocolat facile

Bonjour à tous!!!
Aujourd'hui on va faire une bûche en toute simplicité.
Ingrédients:
-génoise:
4 oeufs
120g sucre
Pincee de sel
1 sachet sucre vanillé
90g farine(type45)
30g cacao non sucré
-crème:
250g mascarpone
300ml crème liquide à 30% de matière grasse
30g sucre glace
Sucre vanillé
2 càs pâte à tartiner
-sirop:
170ml eau
80g sucre
Sucre vanillé
-gânache:
100ml crème liquide
120g chocolat de votre choix

Hello everyone!!!
Today we are going to make a simple Yule log. Ingredients:
sponge cake:
4 eggs 120g sugar
Pinch of salt
1 sachet vanilla sugar
90g flour
30g unsweetened cocoa
cream:
250g mascarpone
300ml liquid cream with 30% fat
30g icing sugar
Vanilla sugar
2 tbsp spread -
syrup:
170ml water
80g sugar
Vanilla sugar
gânache:
100ml liquid cream
120g chocolate of your choice

أهلا بالجميع!!!
اليوم سنقوم بعمل سجل بسيط.
مكونات:
-جينواز: 4 بيضات 120 جرام سكر رشة ملح 1 كيس سكر فانيليا 90 جرام دقيق (نوع جييد) 30 جرام كاكاو غير محلى
-كريم: 250 جرام ماسكربون 300 مل كريمة سائلة تحتوي على 30% دهون 30 جرام سكر بودرة سكر الفانيليا 2 ملعقة كبيرة انتشار
-شراب: 170 مل ماء 80 جرام سكر سكر الفانيليا
-غاناش: 100 مل كريمة سائلة 120 جرام شوكولاتة من اختيارك

¡¡¡Hola a todos!!! Hoy vamos a hacer un registro sencillo.
Ingredientes:
-genoise:
4 huevos
120 g de azúcar
Una pizca de sal
1 sobre de azúcar de vainilla
90 g de harina
30 g de cacao sin azúcar
-crema:
250 g de mascarpone
300ml de nata líquida con un 30% de materia grasa 30 g de azúcar glas Azúcar de vainilla
2 cucharadas de crema para untar
-jarabe:
170ml de agua
80 g de azúcar
Azúcar de vainilla
-ganaché:
100ml de nata líquida
120 g de chocolate de tu elección