Mandarinen Käsesahne mal anders/ mit Fruchtspiegel und Mandarinenrand
Автор: Alexandras Food Lounge
Загружено: 2021-01-25
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Hallo Ihr Lieben!
Heute hol ich euch den Sommer zurück!
Es gibt eine fruchtig, frische und optisch total schöne Mandarinen Käsesahne!
Viel Spaß
Man braucht 2 Tortenböden mit einem Durchmesser von
26 cm.
Für den Fruchtspiegel und die Mandarinen-Deko:
250 gr. Mandarinenpüree
40 gr. Zucker
9 gr. gemahlene Gelatine
45 ml kaltes Wasser
Springform mit 22-24cm Durchmesser
16 Mandrinenscheiben ( Das sind 8 ganze Mandarinen.)
1 kleine Dose Mandarinen ( Den Saft der Mandarinen, kann man mit in den Tortenguss geben.)
200 ml Sahne
1 Pck. Sahnesteif
1 ck Vanillezucker
Für die Creme:
1 Kg Magerquark
400 ml Sahne
Saft einer halben Bio Zitrone
200 gr. Zucker
8 Blatt Gelatine
Für den oberen Fruchtspiegel
500 ml Mandarinensaft
2 Pck. hellen Tortenguss
4 El Zucker
Hier kannst du das Video nachlesen:
https://www.alexandrasfoodlounge.de/m...
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