Marquesas, Receta Fácil, postres en vaso para emprender
Автор: Todo Postres VE Instituto Superior de Reposteria
Загружено: 2023-09-28
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Marquesas para emprender.
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Tamaño de la bandeja para hornear: 43 centimetros de largo por 30 centimetros de ancho.
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Ingredientes de la Plancha liviana de Vainilla:
5 Huevos
150 gramos de azucar
130 gramos de harina todo uso
20 gramos de fecula de maiz.
1 cucharada de vainilla.
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Ingredientes Plancha liviana de Chocolate
5 huevos
150 gramos de azucar.
30 gramos de cacao.
30 gramos de fécula de maiz.
100 gramos de harina todo uso.
1 pizca de bicarbonato.
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Almibar:
150 gramos de azúcar
300 militros de agua.
50 militros de licor (es opcional)
Procedimiento: en una olla agrega el agua, la azucar y lleva a hervor, una vez frio el almibar le puedes agregar el licor opcional y utilizarlo en tus preparaciones.
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