Търсенето на трюфели е голямо, а цената винаги е много добра
Автор: AGRO BG
Загружено: 2022-09-11
Просмотров: 3285
Чавдар Чернев разказва за тайнството на трюфелите
Трюфелите – са луксозният щрих във висшата кулинария. Доходоносната гъба обаче все повече се отглежда култивирано, защото естественият й ареал намалява. Причината - недобросъвестното им събиране. Заради това във Франция, Италия всеки къс земя или трудно достъпни каменисти терени, които не стават за земеделие, бързо биват превръщани в гори от микоризирани фиданки. У нас също има такива примери. Цената на трюфела зависи от много неща, като например сезона или климата. Търсенето на трюфели е голямо, а цената винаги е много добра. Това е причината Чавдар Чернев, заедно със съдружника си да изградят трюфелна плантация в близост до Варна.
#agrobg #agriculture
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
