مندي دجاج سريع 💨 بالفرن

😍شكرا على المشاهدة

تابعوا القناة وفعلوا جرس الاشعارات حتى يصلكم كل جديد
   / @mimocuisine4211  

تابعونى على انستجرام:
  / mimo_cuisine  
المكونات:
٢ دجاج
٣ كوب رز سيلا مزة
٣ كوب ونص ماء
بهارات حب
ملح
زيت نباتي
تتبيلة الدجاج
١ علبة روب
١ معلقة صغيرة معجون الثوم والزنجبيل
١ معلقة صغيرة من الكركم، بهارات المندي)
نص معلقة صغيرة من فلفل اسود احمر وكمون
مكسرات

بهارات المندي👇👇👇
١ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
١ معلقة صغيرة هيل مطحون
١ معلقة صغيرة كمون مطحون
١ معلقة صغيرة كركم
نص معلقة صغيرة قرنفل مطحون
نص معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
يخلط البهارات معا حتى تتجانس.
تحفظ البهارات في برطمان محكم الاغلاق

الطريقة:
يتبل الدجاج ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة.
نضع الارز بالطنجرة مع البهارات الحب والماء والملح والزيت .
نضع الدجاج ويغلف بورق الالمونيوم.
ندخله فرن محمى مسبقا درجة حرارة ٢٠٠ مدة ساعة ونص.
نزيل القصير ويحمر الدجاج .
بضعة في صحن التدين يزين بالمكسرات.