🐔🌿 La cueillette des œufs frais et discussion sur l'agriculture responsable 🥚🌱

Bienvenue à la cueillette des œufs, où vous apprendrez que vous avez le droit de posséder jusqu'à une centaine de poules. Nous offrons actuellement 90 poules à nos clients. Nous sommes une exploitation agricole qui respecte l'environnement et les animaux, où les poules vivent en liberté. Les poules sont des êtres fascinants, et vous pouvez rencontrer deuxième Annick et ses amis à plumes. Les poules sont heureuses de vivre sur notre ferme à Belle Île, et nous avons même des poules plus âgées qui gambadent dans les champs.

Nous avons décidé d'être autosuffisants pour nourrir nos familles et faire nos propres meringues. Les meringues sont très simples à réaliser, il suffit d'utiliser des blancs d'œufs et du sucre. Chez nous, nous ajoutons du sirop d'érable, ce qui donne une touche unique et délicieuse à nos meringues.

Vous pourrez observer différents types de poules, comme la poule de Rihanna, un mélange brun, ou encore une poule blanche. Certaines coquilles sont plus petites que d'autres, et certaines poules sont plus timides que d'autres. C'est fantastique de voir à quel point ces animaux ont leur propre personnalité.

Nous avons également des poules qui mélangent leur nid avec d'autres poules. Cela peut être un peu technique, mais il est important de les surveiller et de s'assurer qu'elles trouvent leur place. Nous avons trois coqs qui s'occupent de leur espace, et nous avons également un champ de blé pour nos poules.

Nous sommes fiers de nos œufs fraîchement pondus, que nous vendons aux clients sur place. Les œufs du supermarché sont souvent vieux de plus de 45 jours, ce qui explique pourquoi ils ne cuisent pas aussi bien que les œufs frais. Il est important de laisser les œufs vieillir un peu pour qu'ils soient meilleurs. Nous gardons nos œufs sous le comptoir pendant trois ou quatre semaines, ce qui leur permet de prendre un peu de goût.

Nous avons également une partie de notre ferme consacrée à la transformation des œufs. Nous produisons des meringues, des langues de dragon et des œufs marinés. Nous transformons nos œufs en délicieux plats pour notre propre consommation, ainsi que pour la vente à nos clients.

Nous espérons que vous avez apprécié votre visite à notre petite ferme et que vous reviendrez bientôt pour cueillir des œufs frais et délicieux.

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