Kusursuz Cheesecake Yapmanın Sırları + Ekonomik Ananaslı Tarif 🍍— The Best Tropical Cheesecake! 👩🏻‍🍳

🍍 Ananaslı tropikal cheesecake tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu videoda sizlere hem pratik, hem de kusursuz kıvamlı tropikal cheesecake yapımını adım adım gösteriyorum. Ferah aroması, hafif dokusu ve yazı hatırlatan lezzetiyle bu ananaslı cheesecake, misafirlerinize ve sevdiklerinize kolayca hazırlayabileceğiniz harika bir tatlı.


✨ Bu videoda bulacaklarınız:
– Ananaslı tropikal cheesecake nasıl yapılır
– Kolay cheesecake tarifi
– Evde profesyonel cheesecake yapma püf noktaları
– Yazlık, ferah ve hafif tatlı önerisi

Hazırladığınız cheesecake’i soğuk servis ederek tropikal bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Eğer videoyu beğenirseniz abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın! 🌺🍍

Afiyet olsun! 💛✨

Bardak ölcüsü 200ml
Kelepçeli kalıp 20cm

📌 Malzemeler

Tabanı için:
• 1 paket burçak bisküvi ve 1 yk hindistan cevizi
• 50-60 g eritilmiş tereyağı

Kreması için:
• 400 g labne peyniri
• 200 ml krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
(Ben lime kabuğu da rendeledim, kokusu ve tadı harika oluyor tavsiye ederim)

Sosu için:

• 1 su bardağı su
• 1 taze sıkılmış lime limon suyu
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır nişastası)
• (İsteğe bağlı) 1 küçük parça tereyağı → parlaklık için! (Ben kullandım)

• 1 ananas ve 1 çk ucuyla zerdeçal (renk böyle elde ediliyor)

Ananas hariç tüm malzemeyi tencereye al, pişir. Ocaktan alınca rondodan geçirdiğin 1 ananası direkt içine dök ve karıştır. Sos hazır 🥰
Sos fazla oluyor.ben yarısını kullandım, kalanı buzluğa :)

1️⃣ Tabanı Hazırlama
1. Bisküvileri rondodan çekip toz haline getir.
2. Eritilmiş tereyağı ve hindistan cevizini de ekle, iyice karıştır.
3. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip karışımı tabana bastırarak yay.
4. 10–15 dakika buzdolabında dinlensin.

⸻

2️⃣ Kremayı Hazırlama
1. Oda sıcaklığındaki 400 g labne peynirinin suyunu süz, çırpma kabına al.
2. Şekeri ekleyip sadece karışana kadar çırp.
3. Kremayı ekle.
4. Unu ekleyip tekrar kısa çırp.
5. Yumurtaları tek tek ekle — her yumurtayı ekledikten sonra çok kısa karıştır (fazla çırpmak çatlatır).


Pişirme
1. Kremayı süzerek tabanın üzerine dök.
2. 150°C alt–üst fansız ayarda pişecek. Kalıbı folyo ile sarmak hem su girmesini önler,hem de kenarları yanmaz. İçi su dolu bir tepsiye oturtup pişirdim ben. Tavsiye ederim 🙏
3. 50dk kadar fırının kapağını açma ama sürekli kontrol et, üstü kızarmayacak. Orta kısmı hafif sallanıyorsa tamamdır. Sabır ve sık kontrol istiyor :)
4. Fırını kapatıp kapağı aralık şekilde soğumaya bırak.

4️⃣ Soğutma
1. Oda sıcaklığına gelen cheesecake’i en az 4–6 saat, tercihen 1 gece buzdolabında dinlendir. Dolaba kaldırmadan önce ananaslı sosu dökmeyi unutma.


5️⃣Servis

Dilersen her dilimin üzerine birkaç küçük taze ananas küpü, hafifçe kavrulmuş hindistan cevizi parçaları veya ince bir nane yaprağı ekleyerek tropikal bir hava katabilirsin. Yanına bir kaşık buz gibi soğuk krema ya da vanilyalı dondurma koyarsanız, ortaya pastanede bile bulamayacağınız kadar havalı bir sunum çıkar.

Bir dilim aldığınızda labnenin o yumuşak dokusu, ananasın ferahlığı ve tabanın tereyağlı kıtırlığı bir araya gelip tam anlamıyla “bu tatlı bitmesin” dedirtecek. Sofraya koyduğunuz anda herkes önce fotoğraf çekmek isteyecek, sonra da bir dilimin yeterli olmadığını anlayacak! 😍✨

​⁠ 🥰

🍍 Looking for a tropical pineapple cheesecake recipe? You’re in the right place!
In this video, I show you how to make a light, refreshing, and perfectly creamy tropical cheesecake with a delicious pineapple topping. It’s an easy, summer-inspired dessert you can proudly serve to guests or enjoy at home!

✨ In this video:
– Tropical pineapple cheesecake recipe
– Easy homemade cheesecake
– Simple tips for a smooth, crack-free texture
– Light and refreshing summer dessert idea

Serve it cold for the best tropical flavor. If you enjoy the video, don’t forget to like and subscribe! 🌺🍍

Enjoy! 💛✨


#pineapple
#tropicaldessert
#cheesecakerecipe
#homemade
#summerdessert
#ananas
#tropikal
#kolaytatlıtarifi
#TatlıTarifi
#DessertLovers
#YummyDessert
#Foodie
#BakingAtHome
#tatlı
#cookwithme
#tarif
#cheesecake