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제철맞은 새우로 새우탕 만들기/얼큰하고 시원하게 새우탕 만드는 법
Автор: 노쓰키친
Загружено: 24 окт. 2020 г.
Просмотров: 65 883 просмотра
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요즘 시장에 새우가 많이 나오더라구요
싱싱해 보여 냉큼 사왔는데 바로 해먹지 못하고 하루가 지났네요
싱싱한 새우는 머리부분까지 통째로 넣으면 훨씬더 깊은맛이 나서 좋아요
저는 하루 지났더니 싱싱함이 덜하길래 머리부분을 떼어내고 손질했어요
새우는 사오자마자 바로 끓여 드시면
더욱 더 시원하고 달큰한 새우탕을 드실수 있어요
새우탕
재료
새우 300g
무 한토막
애호박 1/4개
콩나물 두줌
양파 1/2개
청양고추 2개
홍고추 2개
쑥갓 3줄기
다시팩 한개
양념장
고추가루 2큰술
참치액 1큰술
다진마늘 1큰술
청주 1큰술
후추 1/2작은술
생강가루 약간(또는 다진생강)
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