調和內分泌 香蕉辣醬天貝條讓你吃好.睡飽.心情好【健康2.0分段】
Автор: 健康2.0
Загружено: 2026-01-18
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本集完整內容: • 黃鐙輝常暈眩竟腎出問題 皮質醇異常恐致死！年輕高血壓族群2成腎上腺異常！注意12種內...
料理:
【燕麥酪梨蛋餅】
蛋餅皮食材:
熟燕麥片40g綠茶40ml雞蛋1顆鹽巴2g
內餡:
雞蛋碎2顆熟毛豆碎30g馬鈴薯泥100g黑胡椒3g鹽巴3g生菜2片起司30g酪梨片30g起司粉10g紅椒粉3g
做法:
1、調理碗加入《蛋餅皮食材》攪拌均勻，倒入平底鍋，小火煎至兩面金黃。
2、雞蛋碎、熟毛豆碎、馬鈴薯泥、黑胡椒跟鹽巴拌勻成內餡。
3、蛋餅皮放上生菜、內餡跟起司片，捲起後，上面鋪上酪梨片、起司粉跟紅椒粉即可。
✅香氣與調味加分（促進食慾與愉悅感）
黑胡椒與紅椒粉（辛香料）
提升腸胃蠕動與熱感，增加多巴胺釋放，促進愉悅感。
起司粉與起司片（濃郁舒壓風味）
結合「好油脂＋蛋白質＋乳香」，提供口感層次與心理滿足。
✅舒壓助眠｜穩定情緒的營養元素
色胺酸：雞蛋、起司、毛豆
• 功能：血清素與褪黑激素的前驅物，有助提升睡眠品質與穩定情緒。
鎂：燕麥、毛豆、酪梨、起司
• 功能：穩定神經與肌肉活動，緩解焦慮與壓力，提升睡眠深度。
維生素B群：雞蛋、馬鈴薯、毛豆、燕麥
• 功能：參與神經傳導物質的合成（如血清素、GABA），減少情緒波動與疲勞。
【香蕉辣醬天貝條】
食材:
天貝切條300g麵粉30g熟青花菜切碎50g香蕉塊1條大辣椒1條葡萄乾30g85%黑巧克力20g紅椒粉3g白酒15ml
做法:
1.天貝沾麵粉小火煎熟至兩面金黃
2.另起一鍋 將香蕉煎至略帶金黃 再加辣椒 葡萄乾 紅椒粉拌炒
3.加入白酒揮發酒精 再加巧克力 全部用調理機打成泥
4.香蕉辣醬跟青花菜碎拌勻 搭配天貝條享用
TVBS 56台 每週六、日下午1點、晚間6點首播
主持人：鄭凱云、陳欣湄、韋汝
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