Você não imagina como o MOLHO e EXTRATO de TOMATE são feitos! Processo Industrial Completo
Автор: Fábrica de tudo
Загружено: 2025-08-16
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Você sabe a diferença entre o molho e extrato de tomate? E também já se perguntou como o molho de tomate que usamos no dia-a-dia é fabricado em escala industrial? 🍅
Nesse vídeo, você vai descobrir o passo a passo de como o tomate sai do campo e vira molho (pronto para o prato) ou extrato (superconcentrado) nas linhas de produção. Além do processo, você vai ver onde ele é mais usado (inclusive como base do ketchup e do barbecue), a dimensão do mercado e os benefícios à saúde associados ao consumo de tomate e de seus derivados.
🔍 O que você vai ver neste vídeo:
Números do setor (produção, consumo e mercado global)
Benefícios do tomate (vitaminas A e C, licopeno)
Do plantio e colheita ➝ à seleção, lavagem e trituração
Cozimento, refino e a diferença entre molho x extrato
Evaporadores, controle de tempo/temperatura e ponto final
Envase a quente, resfriamento e inspeções de qualidade
💬 Comente: qual produto você quer ver sendo produzido no próximo episódio?
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