Как приготовить овсяные панкейки дома 🥞 Быстрый и ПУХЛЫЙ рецепт панкейков

Как приготовить овсяные блины дома | Быстрый и ПУХЛЫЙ рецепт блинов

Ингредиенты для рецепта овсяных блинов с яблоками:
1 стакан (примерно 80 граммов) овсянки
2 столовые ложки (примерно 30 граммов) универсальной муки
2 крупных яблока, очищенных и нарезанных кубиками
20 граммов масла
300 миллилитров молока
1 яйцо
Оливковое масло (для смазывания)

Инструкции:
Привет, ребята! Сегодня я покажу вам, как быстро приготовить вкусные блины из яблок и овсянки! Начните с того, что измельчите 1 стакан овсянки в кофемолке. Добавьте 2 столовые ложки универсальной муки (примерно 30 граммов) и все перемешайте. Очистите и нарежьте кубиками 2 крупных яблока.
Разогрейте сковороду на медленном огне и растопите 20 граммов масла. Положите нарезанные яблоки на сковороду и тушите их под крышкой примерно 7 минут.
В чашу блендера поместите тушеные яблоки и 300 миллилитров молока. Измельчите до получения густого смузи. Добавьте 1 яйцо и снова взбейте с помощью блендера.
Влейте жидкость в смесь муки и овсянки и хорошо перемешайте венчиком. Легко смажьте сковороду оливковым маслом и вылейте 1 половник теста для блинов. Готовьте примерно 3-4 минуты на медленном огне с каждой стороны.
Когда верх блина станет матовым, добавьте немного оливкового масла и переверните его на другую сторону. Эти блины очень мягкие и нежные; они могут легко порваться, поэтому лучше переворачивать их с помощью тарелки, смазанной оливковым маслом, или второй сковороды.
Убедитесь, что блин не подгорает; если это происходит, уменьшите огонь. Когда блины будут готовы, подавайте их теплыми и наслаждайтесь их мягкой и тающей во рту текстурой.