Restgemüse einkochen Gemüse Ikra Gemüse Brotaufstrich Selbstversorger Rezept mit paar Infos am Ende

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute werden wir Restgemüse einkochen und für die welche ihre Gärtnen Winterfest machen und ihr Restgemüse ernten, ist dies genau das richtige Rezept. In diesem Rezept kann man unterschiedliche Gemüse – Arten nehmen, so zusagen nach eigenen Geschmack einkochen.
Das Rezept ist total einfach und gelingt immer.

Ich wünsche Euch viel Spaß und gutes Gelingen!!!

ZUTATEN ( Beispiel)

150 ml Geschmack neutrales Öl
500 g Gemüsezwiebeln
800 g Möhren
1 kg Tomaten
500 g Paprikaschoten
1 kg Aubergine
1 – 2 Knoblauchknollen
1 – 2 EL nicht jodiertes Salz
Pfeffer, Petersilie, Bärlauch u.s.w. nach Geschmack
2 EL Essig 10 % Säure oder 50 ml Apfelessig mit 5 % Säure
1 – 2 Peperoni oder Chilischote
2 – 3 EL Zucker nach Bedarf

Der ganze Kochvorgang dauert ca. 1 Stunde.


Den fertigen Gemüsebrei in die Gläser füllen. Nach 24 – 48 Stunden kann man nochmal die Gläser im Wasserbad einkochen, von Wasser kochen Beginn 15 – 20 Minuten.

PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Meine Küchengeräte*:
WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs
Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1
Rosenstein & Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM
SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk
Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz
Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo
Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
https://amzn.to/2E8XMq1
Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer https://amzn.to/2LOrFQw
-Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1ghttps://amzn.to/2IYJQ6k
Mixer Mr. Magic Deluxe https://amzn.to/2TG3NHi
( ähnliches Gerät )
Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u
( ähnliches Gerät )
Ananasschneider https://amzn.to/2VWtos9
-Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6
CO-Z Dörrautomat https://amzn.to/31yfNKg
Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20
Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3
Induktionkochplatte-Einzel: https://amzn.to/2QUx8L9
Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP
Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)
Facebook:   / kalinkaskueche  
Twitter:   / ljuba_f  
Instagram:   / kalinkas_kueche  
Mein Youtube-Kanal:    / kalinkaskueche  
Link zur meiner Homepage https://kalinkas-kueche.de/
oder direkt zu meinen Blog mit Rezepten, Tipps & Tricks und weiteren mit den Link http://kalinkas-kueche.de/blog

*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)