Focaccia con le patate: ricetta e consigli per averla morbida e croccante

#focaccia #ricette #patate

Croccante sotto e morbida dentro, la focaccia con le patate è sempre un successone!

Totalmente ricoperta di patate condite cn olio e rosmarino riesce sempre a conquistare nella sua semplicità!

Ricetta: https://www.tuorlorosso.it/focaccia-c...

▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:17 Impasto focaccia
▪️ 2:37 Olio al rosmarino
▪️ 2:51 Seconda lievitazione
▪️ 3:21 Taglio delle patate
▪️ 4:10 Condimento e cottura
▪️ 5:11 Pronta!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 300 g di farina Manitoba
● 200 g di farina 00
● 360 g di acqua
● 15 g di sale
● 30 g di olio extravergine d’oliva
● 1 cucchiaino di zucchero
● 1 bustina di lievito di birra disidratato
● 4-5 patate
● q.b. di sale
● q.b. di rosmarino

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 300 g of Manitoba flour
● 200 g of 00 flour
● 360 g of water
● 15 g of salt
● 30 g of extra virgin olive oil
● 1 teaspoon of sugar
● 1 sachet of dehydrated brewer's yeast
● 4-5 potatoes
● to taste of salt
● to taste of rosemary

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 300 g de harina de Manitoba
● 200 g de harina 00
● 360 g de agua
● 15 g de sal
● 30 g de aceite de oliva virgen extra
● 1 cucharadita de azúcar
● 1 sobre de levadura de cerveza deshidratada
● 4-5 papas
● al gusto de sal
● al gusto de romero

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 300 g de farine manitobaine
● 200 g de farine 00
● 360 g d'eau
● 15 g de sel
● 30 g d'huile d'olive extra vierge
● 1 cuillère à café de sucre
● 1 sachet de levure de bière déshydratée
● 4-5 pommes de terre
● goûter de sel
● goûter de romarin

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Life of Riley di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...

Artista: http://incompetech.com/