☑️РОМОВАЯ БАБА 💯Каждый год готовлю на ПАСХУ как Пасхальный Кулич РОМОВУЮ БАБУ❗

‪@nazarenko_54‬
‪@nazarenko_alla_54‬
#пасхальныйкулич #ромоваябаба
РЕЦЕПТ:
ОПАРА:
молоко теплое 150мл.
мука 100гр.
дрожжи сухие 15гр.(живые 45гр.)
сахар 1ст.л.
БАЗОВОЕ ТЕСТО:
в опару добавляем
мука 400гр.
желтки 8шт.
вымешиваем 10минут.
сахар 150гр
сливочное масло 150гр
вымешиваем 10минут
соль 5гр.
цедра апельсина 1ч.л.
ванильный сахар 1пакетик
ромовая эссенция 3 капли
вымешиваем 5минут
добавляем изюм 300гр.
Пропитка:
вода 500мл.
сахар 500гр.
ром 2ст.л.
Помадка:
сахар 500гр.
вода 170мл.
сок лимона 1ст.л.

RECIPE:
OPARA:
warm milk 150 ml.
flour 100 gr.
dry yeast 15 gr.
sugar 1 tbsp.
BASIC DOUGH:
add to the brew
flour 400 gr.
yolks 8 pcs.
knead for 10 minutes.
sugar 150g
butter 150g
knead for 10 minutes
salt 5 gr.
orange zest 1 tsp
vanilla sugar 1 sachet
rum essence 3 drops
knead for 5 minutes
add raisins 300g.
Impregnation:
water 500ml.
sugar 500 gr.
rum 2 tbsp.
Fondant:
sugar 500 gr.
water 170ml.
lemon juice 1 tbsp.
#алланазаренко

Благодарю за подписку✍️ с 🔔 и коментариями, делитесь моим видео с друзьями. 🤗🙏☕в соц сетях. Всем добра, удачи🥰❤️Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.Подписывайтесь на наш канал впереди много хороших рецептов.

Мясные блюда    • мясные блюда  
********************************************
Рыбные блюда    • Рыбные блюда  
****************************************
Выпечка https://youtube.com/playlist?list=PLL...
******************************************
Торты    • Торты  
******************************************
Десерты    • десерт  
******************************************
Тарты ,Галета ,Кишш    • тарт галета киш  
*****************************************
Салати    • Салаты  
****************************************
Инстаграме   / allanazarenko42.  .
*******************************************
Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?...
********************************************
Мой Тик-ток https://vm.tiktok.com/ZSsc4omw/
******************************************
Наш канал САД И ОГОРОД С ОПЫТОМ    / @nazarenko_54