FREGOLA ESTIVA

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Nuovo video.
Si tratta della FREGOLA che in estate preparo spesso in questa versione, per l'appunto, estiva.
Un primo piatto arricchito di verdure e reso sfizioso dall'aggiunta di qualche oliva verde.
Spero vi piaccia come è piaciuto a me.
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New video.
It is about FREGOLA, which I often prepare in this summer version.
A first course enriched with vegetables and made tasty by adding a few green olives.
I hope you enjoy it as much as I did.
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INGREDIENTI * 🇮🇹
1 peperone verde
1 peperone rosso
1 zucchina media
1 carota media
olio evo, sale e pepe q.b.
300 gr di fregola media
150 gr di pomodorini
20 olive verdi denocciolate
1/2 cipolla
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INGREDIENTS * 🇬🇧
1 green pepper
1 red pepper
1 medium zucchini
1 medium carrot
extra virgin olive oil, salt and pepper to taste
300 gr of medium fregola
150 gr of cherry tomatoes
20 pitted green olives
1/2 onion
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