Хвосты лобстера, приготовленные в вакууме
Автор: Smo'King BBQ Tips & Recipes
Загружено: 2018-05-31
Просмотров: 32910
Вот очень простой и лёгкий способ идеально приготовить хвосты омара!
Ингредиенты:
Хвосты омара
Соль
Перец
Лимон
Сливочное масло
Промойте хвосты омара. Сделайте надрез вдоль верхней части панциря, не доходя до хвоста. Разломите панцирь большими пальцами и аккуратно отделите мясо хвоста от панциря. Положите его на панцирь, посолите и поперчите.
Поместите в герметичный пакет или вакуумный пакет с дольками лимона и несколькими кусочками сливочного масла. Готовьте в вакуумной бане при температуре 60°C от 45 минут до часа. Достаньте и подавайте с дольками лимона и топленым маслом. Приятного аппетита!
Stone I'm Peach Double IPA: https://www.stonebrewing.com/beer/spe...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
