［ENG SUB]春季健脾去濕湯 解春困 去疲勞超有效 去口臭湯(下集) 五指毛桃猴頭菇煲瘦肉 Ipomoea Dragon, Bearded Tooth Mushroom Meal Soup

#春夏湯水 #猴頭菇五指毛桃煲瘦肉

「欲使身體好，藥補不如食補」，煲湯是忙碌的現代人必須的飲食調養，不但能滿足口感，更能由內調養，保養五臓六腑。

「春養肝，夏養心，秋潤肺，冬益腎」
藥膳在中國有悠久的歷史，許多古代醫籍都有用藥膳進行食療記載。藥膳烹調不僅要有色、香、味、形俱佳特點，又要保持食物或藥物療效。希望透過這個頻道分享各式藥膳湯水和食療，預防和治療疾病，分享和交流健康資訊！

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《2021春季湯水系列》
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五指毛桃猴頭菇茯苓白朮煲瘦肉
meat soup with ipomoea dragon, bearded tooth mushroom, Baizhu, Fu Ling

食材(2-3人) Ingredients ( makes 4 bowls)
五指毛桃10克 10g ipomoea dragon
猴頭菇1隻 1 bearded tooth mushroom
茯苓10克 10g Fu Ling
白朮10克 10g Baizhu
乾淮山10克 10g dried yam
瘦肉200克 200g pork shin

功效
去除口臭
補肺益氣
健脾和胃
燥濕利水
舒筋活絡
去心肺熱
降膽固醇

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