I sapovi della mia tevva 2.0 *TUTTO FVESCO*

In questo episodio di "Cucina Stellata", la rubrica dedicata ai piatti dei più grandi Chef al mondo, c'è un ospite d'eccezione, uno chef grandissimo ma incompreso. Stiamo parlando del magico Marco Giordano, ex concorrente di Masterchef, passato alla storia per una ricetta che conteneva solo prodotti freschi, solo "i sapori della sua terra". Peccato che questo piatto, seppur preparato con tanto amore, non sia riuscito ad impressionare la giuria, ma soltanto a strappare una risata sia agli chef che agli appassionati che seguivano il programma. Noi però vogliamo offrire una seconda possibilità al povero Marco, perché se la merita e si merita anche un sous-chef d'eccezione come il nostro Nick. Sarà la riscossa di Marco o sarà un altro flop? Scopriamolo insieme in questo episodio di Cucina Stellata.

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà:Facile
Per gli gnocchi
• Ricotta di bufala, 100g;
• Uovo, 1;
• Pecorino romano, 40g;
• Farina 00, 200g;
• Pepe nero, q.b.
• Pancetta (a fette o cubetti), 100g;
• Piselli, 200g;
• Latte, 1 bicchiere;
• Cipolla bianca, 1/2;
• Pecorino romano, q.b.;
• Sale e pepe nero, q.b.;
• Olio extravergine d’oliva, q.b.

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