UOVA DI QUAGLIA - 3 modi diversi per cucinarle

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COME FARE LE UOVA DI QUAGLIA!!!

L'uovo di quaglia si usa come l'uovo di gallina ma è più leggero, più delicato e con meno colesterolo.

Al supermercato, a volte, succede di trovarsi davanti a prodotti che vorremmo provare ma che non sappiamo come utilizzare in cucina: le uova di quaglia ne sono un esempio. Piccole e con il guscio puntinato, fanno tenerezza ai più piccoli e creano curiosità ai più grandi.

Sai come cucinarle?
In questa video ricetta ti mostrerò ben 3 modi diversi.

Con questa ricetta classica potrai:


Creare tapas bellissime o piattini di aperitivi per te e i tuoi amici;

Divertirti a sperimentare nuove tecniche di cottura con le tue uova preferite

Rinforzare il tuo sistema immunitario, e già, l’uovo di quaglia offre molti benefici per la salute, in quanto è una ricca fonte di proteine. Inoltre, è a basso contenuto di grassi saturi e contiene varietà di vitamine e minerali.

Crea piatti bellissimi con semplici ingredienti.

Io posso aiutarti a scegliere le materie prime migliori per la creazione dei tuoi piatti in modo semplice e veloce.

4 STEPS SEMPLICI E VELOCI per realizzare questa ricetta:

Decidi come cucinare le uova di quaglia, io ho deciso di farle fritte, sode e strapazzate.

Facendole fritte mettile su un crostone di pane una volta cotte e aggiungi del pecorino romano;

Facendole sode falle bollire per circa 5 minuti, in seguito rimuovi il guscio e mischia le uova con un'insalata di cetrioli e pomodorini.

Facendole strapazzate ti consiglio di utilizzare del burro vegetale, quando avranno raggiunto la consistenza da te desiderata, adagia le uova su un letto di lattuga tagliata finemente.

Impiatta secondo i tuoi gusti, ti consiglio un piatto misto per persona così che tutti possano assaggiare le tue diverse specialità.


INGREDIENTI per 3 persone:

1) 10 uova di quaglia
2) 1 cetriolo
3) 20 g di pecorino romano
4) 50 g di pomodorini
5) 30 g di lattuga romana
6) 10 g di burro vegetale
7) 60 g di baguette
8) q.b. sale
9) q.b. pepe

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