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Riz japonais avec champignons / Kinoko Gohan / végétarien / Kumiko Recette
Автор: Kumiko Recette
Загружено: 2025-11-02
Просмотров: 5333
Описание:
Pour 4 bols de riz:
250g de champignons (Pleurotes, Chanterelles, Shiitaké, Shimeji, Enoki, etc)
2 à 3 cs de sauce soja
2 cs de Mirin
1 cs d’huile de sésame
1/2 cc de bouillon Dashi
300g de riz japonais
300ml d’eau
Cuisson:
tremper le riz dans l'eau pendant 30mn à 1h
8mn feu vif
10mn feu deux
10mn de repos
#kumikorecette #cuisinejaponaise #vegetarian
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