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Riz au Poulet - Khao man gaï - Shingapore chicken rice - Kumiko Recette
Автор: Kumiko Recette
Загружено: 2025-12-20
Просмотров: 2241
Описание:
C’est un plat que j’ai mangé en Thaïlande et à Singapour. J’ai un peu mélangé les deux recettes.
On peut bien sûr cuire avec un auto cuiseur à riz.
Pour 2 à 3 personnes
300g de riz. j’utilise du riz japonais comme le riz pour le rizotto mais vous pouvez utiliser du basmati
3 mini tomates pour la sauce
15 mini tomates pour la cuisson
300g de haut de cuisse de poulet désossée
coriandre
feuilles de combava
2 cs de nuoc-mam pour la sauce et 1cs pour la marinade
un peu de poivre
un demi cube de bouillon de volaille
1 ail
300ml d’eau
1 cc de sucre
10g de gingembre
1 cs de jus de citron
#kumikorecette #poulet #riz
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