Pernil com batata. Fica fantástico!!!
Автор: Receitas da Yde
Загружено: 2025-08-12
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Pernil com batatas
Ingredientes
Pernil suíno cortado em uma fatia de 7 a 8cm de espessura
1 cebola picada
1 colher ( sobremesa) de louro em pó
1 colher ( sobremesa) de colorau
1 colher ( café) de pimenta do reino
1 colher ( sobremesa) de páprica defumada
1 colher ( sobremesa) de chimichurri defumado
1 colher ( sobremesa) de lemon pepper
1 colher ( café) de noz moscada
1 colher ( sobremesa) de alho em pó
100ml de leite de coco (opcional)
1 colher ( sobremesa) de sal
1 colher ( sopa) de shoyu
2 a 3 batatas cortadas
150 a 200 ml de água para colocar no fundo da assadeira
Forno pré-aquecido a 180 graus. Tempo de preparo, 1:30 h
Cobrir com papel alumínio durante a primeira hora de forno e nos 30 minutos restantes, colocar as batatas, tirar o alumínio e regar umas 3 vezes com o caldo do fundo da assadeira.
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