Sandwich mit Secreto vom Ibérico Schwein | Chefkoch.de
Автор: Chefkoch
Загружено: 2016-05-12
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Das Secreto des Ibérico Schweins gilt als geheimes Filet. Profi Marc zeigt euch ein besonders saftiges Grillrezept.
Das schwarze Ibérico Schwein stammt aus Spanien. Auf der iberischen Halbinsel wird die halbwilde Schweinerasse mit Eicheln gefüttert, was ihrem Fleisch einen besonderen Geschmack verleiht. Feinste Fettäderchen machen das Ibérico-Fleisch zudem extra zart und saftig.
REZEPT:
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Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de!
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