Bratapfel-Spekulatius-Dessert

Dieses Dessert habe ich recht frei zubereitet. Betrachtet die Zutaten als Anregung für eure eigene Kreation.
Meine Mengenangaben sind für etwa 4 Portionen:

etwa 2 Bratäpfel
die Zubereitung zeige ich hier
   • Bratapfel mit Apfelsud  

500g Joghurt (10%)
200g Schlagsahne
1Pä. Sahnesteif (8g)
2 TL Vanillezucker
zum Abschmecken
Zitronensaft
Zucker oder anderes Süßungsmittel z.B. Honig oder Ahornsirup
1 Handvoll Spekulatius

...und Kreativität
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