Cenas De Diario Mejores Que El Batch Cooking

Una alternativa al batch cooking y a pedir comida a domicilio, mucho más rica y estimulante.

Aprende a cocinar con mi academia online: https://www.avozmechef.es/es

INGREDIENTES:
PICKLES:
1 Pepino
1 manojo rabanitos
100ml agua
100g miel
200ml vinagre de manzana o de vino blanco

PESTO:
75g queso grana padano
1 diente de ajo
50g frutos secos
1 manojo de albahaca
100ml AOVE
Sal

MIEL Y MOSTAZA:
3 cucharadas miel
2 cucharadas mostaza a la antigua
cantidad suficiente de aceite de oliva

TERIYAKI:
75g miel
150ml salsa de soja
40ml vinagre de arroz
1 cucharada aceite de sésamo

CARNE PICADA 2 raciones:
400g carne picada
1 Romanescu
1 cucharada polvo de curry
1 cucharada pasta de curry rojo
400ml leche de coco
1 manojo de espinaca baby
400g patatas guarnición
Cilantro
Queso rallado
Pickles

SALMÓN 2 raciones:
400g salmón
1 manojo de espárragos
Salsa de miel y mostaza
3 boniatos
Pesto

MUSLITOS DE POLLO 2 raciones:
6 muslitos de pollo
Salsa teriyaki
1,5 boniatos asados del día anterior
50g mantequilla
75ml leche
2 manojos de espinacas
Salsa de miel y mostaza
Queso de cabra
Nueces

NOODLES 2 raciones:
150g noodles boniato
400g langostinos pelados
100g bimi
3 dientes de ajo
Pesto

LOMO SALTADO 2 raciones:
150g arroz blanco
300ml agua
2 dientes de ajo
400g filetes de tapilla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
1/2 cebolla blanca
2 dientes ajo
30g jengibre
200ml teriyaki

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