ซุปฟักทองญี่ปุ่น สูตรไม่ใส่ครีมและเนย | Japanese pumpkin soup

เมนู: ซุปฟักทองญี่ปุ่น มีประโยชน์ สูตรไม่ใส่นม เนย ครีม
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)

แนะนำติชม หรืออยากให้ทำเมนูอะไร พิมพ์ comment ด้านล่างได้เลยครับ =)

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

▶All Recipes : https://www.veganlokaa.com
▶Vegan Lokaa Community FB Group : https://bit.ly/3khFtr0
▶กดติดตาม(Subscribe): https://bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: https://fb.com/veganlokaa
▶Instagram:   / veganlokaa  
▶Tiktok:   / veganlokaa  

🤝 ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]

💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ https://shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

อุปกรณ์ครัว
หม้อเคลือบเซรามิก : https://shope.ee/4KgfwXYORM
กระทะเคลือบ : https://shope.ee/1VMUZVejhJ
เตาแก๊สปิกนิก: https://shp.ee/e97imnn
โถปั่นแรงสูง: https://shp.ee/gftirj7
หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: https://shope.ee/LE3c3bP2Q
หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: https://shope.ee/3Ko8k1Nt2I
เตา Induction: https://shp.ee/6jf2akm


▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

สูตร: สำหรับ 4-5 ที่

ฟักทองญี่ปุ่น 700 กรัม
หอมหัวใหญ่ 120 กรัม
กระเทียม 15 กรัม
น้ำมันมะกอก 3 ชต.
น้ำสต๊อกผัก หรือน้ำเปล่า 700 มล.
เกลือ 1-2 ชช

พริกไทยดำบดใหม่ๆ ตอนเสริฟ
เมล็ดฟักทอง ตกแต่ง

วิธีทำ
1. เตรียมหัวหอม กระเทียม ปอกเปลือกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอก ผัดกระเทียมและหอมหัวใหญ่ พอสุก
3. ใส่ฟักทองผัดต่อ 1-2 นาทีให้หอม
4. ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก ลงไปต้มจนฟักทองนุ่มดี
5. นำไปปั่นจนละเอียดเนียน
6. เสริฟคู่กับขนมปัง โรยด้วยพริกไทยดำ และน้ำมันมะกอก

-------------------------

Recipe: 4-5 portion

700g Japanese pumpkin
120g onion
15g garlic
3tbsp olive oil
700ml vegetable stock / water
2tbsp salt
1tsp pepper

serve with
crouton
roasted pumpkin seed

Instruction:
1. prepare onion, garlic and peeled pumpkin's skin into small size.
2. heat the pot with olive oil. Stir garlic and onion until cooked.
3. add pumpkin and cook for 3 minutes until aromatic.
4. pour vegetable stock or water, simmer until pumpkins are cooked and soft.
5. blend the mixture smoothly.
6. Serve with crouton, fresh grounded black pepper, and olive oil for garnish.

#ซุปฟักทอง #ซุปฟักทองญี่ปุ่น #ซุปวีแกน #veganlokaa #เชฟวินทร์ #veganthaifood