Говядина с баклажанами под овощным соусом – очень просто и безумно вкусно!

Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке — #блюдо простое, весьма #вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. #Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими, а всем известно, что при обжарке баклажаны впитывают растительное масло, как губка. Вкусно, конечно, но калории зашкаливают.
Это блюдо также можно приготовить с куриным филе или телятиной.
Ингредиенты:
400 г говядины;
2 головки репчатого лука;
2 средних баклажана;
3 зубчика чеснока;
1 стручок перца чили;
4 помидора;
пучок кинзы;
корень имбиря, оливковое масло, соль, перец.
********************************************************
На канале ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ вы увидите много удивительно вкусных рецептов приготовления разнообразных блюд. Кроме рецептов, вы узнаете кулинарные хитрости и секреты, найдете много полезных советов для современной хозяйки. Также познакомитесь с кухней разных стран и народов мира.
ПРИЯНОГО АПЕТИТА и ПРОСМОТРА!
***************************************************
Подписывайтесь на канал    / @ВкусныйРЕЦЕПТ-х5к  
Делитесь видео с друзьями и знакомыми.
Оставляйте свои впечатления и пожелания в комментариях. Ставьте лайки или дизлайки.

СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
Баклажаны по-грузински на зиму - остренькие, вкусные и невероятно ароматные. -    • Баклажаны по-грузински на зиму - остреньки...  
Тушеный Хек с морковью и луком. Такое блюдо просто тает во рту. –    • Тушеный Хек с морковью и луком. Такое блюд...  
Запечённая цветная капуста – оригинально, вкусно и очень просто. –    • Запечённая цветная капуста – оригинально, ...  
Запеканка с вермишели, сосисок и стручковой фасоли. Сытно и очень вкусно! -    • Запеканка с вермишели, сосисок и стручково...  
Невероятно вкусное Мясо с грибами на сковороде. Пошаговый рецепт приготовления. -    • Невероятно вкусное Мясо с грибами на сково...  
Сливовый соус к мясу. Заготовки на зиму. –    • Сливовый соус к мясу. Заготовки на зиму.  
Вкусное рагу со спаржевой (стручковой) фасолью. -    • Вкусное рагу со спаржевой (стручковой) фас...  
Гости будут в восторге! «ШУБА В ШУБЕ» красивый рулет из популярного салата. -    • Гости будут в восторге!  «ШУБА В ШУБЕ» кра...  
Ленивые голубцы – очень вкусно и очень быстро. Пошаговый рецепт приготовления. -    • Ленивые голубцы – очень вкусно и очень быс...