Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

【欧風カレーライス】100人いたら98人が一番好きと答える究極レシピ

Автор: クキパパ料理教室

Загружено: 2019-11-03

Просмотров: 510067

Описание:

市販のルーカレーライスの作り方を紹介します。
身近な基本の材料、作り方を工夫するだけで、本当に美味しいカレーになります。
この工程の1つでも真似して頂くと美味しくなるので
是非カレー作りの参考にしてみて下さい。
このカレーに必要なものは時間と心の余裕です。笑

◇材料
牛細切れ 500g
塩 4g
玉ねぎ 4個
バター 35g
人参 2本
じゃがいも 3個
トマト2個
鶏ガラスープの素 3g
にんにく 2かけら
ローリエ 1枚
カレールー1パック(今回はバーモントカレー使用)
油 大さじ3(野菜を炒める際に使用)

おすすめの調味料や調理器具はこちら
柳宗理 おすすめボウル
https://amzn.to/3AnZt5K
無印良品 シリコーン調理スプーン
https://amzn.to/4cgeeor
燕三条 極厚ダブル計量スプーン
https://amzn.to/3A97mfh
タニタ(Tanita) 温度計(必須)
https://amzn.to/3YwjMIp

ル・クルーゼ ココット・ロンド16㎝(鍋はこれ)
https://amzn.to/3WS6k0d

ル・クルーゼ ココット・ロンド18㎝(10年以上愛用)
https://amzn.to/4ccO3yZ

野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器(保存性抜群)
https://amzn.to/4dpUkZu

ポット型浄水器ウルオ(水道水のこと勉強して下さい)
https://amzn.to/4fxbiXx

クキパパレシピ本(ワイの本)
https://amzn.to/3AfDgXB

福来純 伝統製法熟成本みりん
https://amzn.to/46GJrQz
井上古式じょうゆ
https://amzn.to/4dBhcF5
千鳥酢
https://amzn.to/4dwddtA
三和油脂 まいにちのこめ油
https://amzn.to/3AccaRb
無添加 だし&栄養スープ
https://amzn.to/4fDr5nC
九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶)
https://amzn.to/3Ae3DNE
海の精 あらしお(赤ラベル) 500g
https://amzn.to/4dhvGKI
ぬちまーす 顆粒(111g)
https://amzn.to/3Yynml9

その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓
https://room.rakuten.co.jp/room_kukip...

アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加

<<この料理のポイント>>
玉ねぎの半量は繊維に薄く切り、バター35gと水100mlほど入れ
強めの火加減で飴色になるまで、炒めます。
途中水分がなくなれば、少量の水を足し、しっかり甘さを出すように
茶色くなるまで、炒めます。この時絶対に焦がさないでください。
大体40分くらいです。

炒めている間に牛肉は重量の0.8%の塩分量(今回は肉500gに対して、4g の塩)
をまぶし、揉み込んでおきます。
牛肉は強火で焼き色を付けるように焼きます。
牛肉が焼ければ、水1.3ℓほど入れ、沸騰させてアクを取り除きます。
アクを取るのは1回だけです。
沸いた後は火加減は中火です。

フライパンで野菜を多めの油で揚げ焼きのような感じで火を通します。
じゃがいもから入れ火がある程度入れば人参玉ねぎをいれて
玉ねぎは軽く透明になるくらいまで火を入れます。
ザルにあげ、油をきって(20秒くらい)鍋に入れ、15分ほど煮ます。

ルーはお好みのルーを使って下さい。
ルーを入れる際は火を止め細かくきっておくと溶けやすいです。
10分ほど弱火で火を入れたら完成です。

【欧風カレーライス】100人いたら98人が一番好きと答える究極レシピ

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4818 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Lm6WYU8J08I" ["related_video_title"]=> string(125) "僅か8席の行列カレー屋。開店前から行列のできるカレー屋の仕込みに密着丨Japanese Street Food" ["posted_time"]=> string(27) "7 месяцев назад" ["channelName"]=> string(31) "うどんそば 関西 Udonsoba" } [1]=> object(stdClass)#4791 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "BcKNwo7bzJ4" ["related_video_title"]=> string(169) "我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】『Ultimate curry rice』" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(45) "料理研究家リュウジのバズレシピ" } [2]=> object(stdClass)#4816 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "5Z_Xzoa42yU" ["related_video_title"]=> string(108) "永久保存版【キーマカレー】プロも嫉妬する完成度。お店越えの味をお家で再現" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(24) "クキパパ料理教室" } [3]=> object(stdClass)#4823 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Y3XUqCc4w10" ["related_video_title"]=> string(93) "【一度食べて欲しい】市販のルー。カレーが劇的に旨くなるレシピ。" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(21) "くまの限界食堂" } [4]=> object(stdClass)#4802 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "eo0fkpGaElM" ["related_video_title"]=> string(120) "【中華のプロがつくる】スパイス香る!本格派中華式カレーライス「咖哩肉飯」の作り方" ["posted_time"]=> string(28) "10 месяцев назад" ["channelName"]=> string(24) "カエルの中華厨房" } [5]=> object(stdClass)#4820 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "R7NZ5Gey1gE" ["related_video_title"]=> string(35) "ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА" ["posted_time"]=> string(26) "34 минуты назад" ["channelName"]=> string(39) "Люблю, шоб вкусненько" } [6]=> object(stdClass)#4815 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UBTse9O_bXg" ["related_video_title"]=> string(18) "究極のカレー" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(15) "けんた食堂" } [7]=> object(stdClass)#4825 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "uWz1kb4eETg" ["related_video_title"]=> string(95) "えっ『ミートソース』ってこんなにうまいの!?プロが教える究極レシピ" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(24) "クキパパ料理教室" } [8]=> object(stdClass)#4801 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "oshdKFQI6uo" ["related_video_title"]=> string(99) "プロが教える『カレーライス』市販のルーでおいしく作るコツ クキパパ" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(24) "クキパパ料理教室" } [9]=> object(stdClass)#4819 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "XTP5tRTY-7w" ["related_video_title"]=> string(82) "Japanese master's simple recipe!How to make simple and excellent curry [Eri Saito]" ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(34) "情熱大陸 公式チャンネル" } }
僅か8席の行列カレー屋。開店前から行列のできるカレー屋の仕込みに密着丨Japanese Street Food

僅か8席の行列カレー屋。開店前から行列のできるカレー屋の仕込みに密着丨Japanese Street Food

我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】『Ultimate curry rice』

我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】『Ultimate curry rice』

永久保存版【キーマカレー】プロも嫉妬する完成度。お店越えの味をお家で再現

永久保存版【キーマカレー】プロも嫉妬する完成度。お店越えの味をお家で再現

【一度食べて欲しい】市販のルー。カレーが劇的に旨くなるレシピ。

【一度食べて欲しい】市販のルー。カレーが劇的に旨くなるレシピ。

【中華のプロがつくる】スパイス香る!本格派中華式カレーライス「咖哩肉飯」の作り方

【中華のプロがつくる】スパイス香る!本格派中華式カレーライス「咖哩肉飯」の作り方

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА

究極のカレー

究極のカレー

えっ『ミートソース』ってこんなにうまいの!?プロが教える究極レシピ

えっ『ミートソース』ってこんなにうまいの!?プロが教える究極レシピ

プロが教える『カレーライス』市販のルーでおいしく作るコツ クキパパ

プロが教える『カレーライス』市販のルーでおいしく作るコツ クキパパ

Japanese master's simple recipe!How to make simple and excellent curry [Eri Saito]

Japanese master's simple recipe!How to make simple and excellent curry [Eri Saito]

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]