របៀបធ្វើ ស៊ុបគោបែបខ្មែរ និង ទឹកជ្រលក់តៅហ៊ូ || How to make Khmer Style Beef Soup & Tofu Dipping Sauce
Автор: Polika Sim
Загружено: 2025-08-30
Просмотров: 7967
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើស៊ុប៖
សាច់គោកំភួនស្រួយ និងសសៃកែង 1គីឡូកន្លះ
សាច់គោផុយ 2ខាំ
ប្រហិតសាច់គោ តាមការចូលចិត្ត
ខ្ទឹមបារាំង 1ខាំកន្លះ, ល្ហុង កន្លះគីឡូ
ការ៉ុត 1ខាំកន្លះ, ឆៃថាវ 2ខាំ
ស្លឹកក្រូចសើច 10ក្រាម
រំដេង កន្លះខាំ, គល់ស្លឹកគ្រៃ 1ខាំ
ខ្ទឹមស 2មើម
ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស៊ុប កន្លះស្លាបព្រាបាយ
អំបិល កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ត្រកួន កន្លះគីឡូ, កូនស្ពៃបូគោ 3ខាំ
តាំងឱ 2ខាំ, ផ្សិតម្ចុល 4ខាំ
ផ្សិតចំបើង 2ខាំ, ពោតលឿង 1ផ្លែ
ពពុះសណ្តែក 1ខាំ
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់តៅហ៊ូ៖
សាច់តៅហ៊ូ 3ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករអំពៅ 2ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស៊ុប កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ទឹកម្ទេស 2ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកដោះគោស្រស់ 100មីលីលីត្រ
ម្ទេសដៃនាង 25ក្រាម
ខ្ទឹមស 1មើម
ក្រូចឆ្មារ បន្តិច
Soup Ingredients:
Beef heel muscle and beef tendon 1.5kg
Tender beef 200g
Beef meatballs at your favorite
Onion 150g, papaya 500g
Carrot 150g, radish 200g
Kaffir lime leaves 10g
Galangal 50g, lemongrass 100g
2 heads of garlic
Sugar ½ tbsp
Soup powder ½ tbsp
Salt ½ tbsp
Water spinach 500g, napa cabbage 300g
Crown daisy 200g, needle mushroom 400g
Paddy straw mushroom 200g, a yellow corn
Dried tofu skin 100g
Tofu Dipping Sauce Ingredients:
Fermented bean curd 3tbsp
Cane sugar 2tbsp
Soup powder 1/2tbsp
Chili sauce 2tbsp
Fresh milk 100ml
Chili 25g
A head of garlic
A little bit of lemon
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: