Ensalada de CUSCÚS 🥗 RODABALLO al cava 🍾 Recetas saludables 👩🏼‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

¡Menudas recetas deliciosas y saludables! Hoy aprenderéis a cocinar una Ensalada de cuscús, jamón cocido y manzana y un Rodaballo al cava ¿No os suena delicioso?

La rica y vistosa ensalada que prepara Karlos tiene cuscús como base, un ingrediente que ofrece multitud de opciones para disfrutarlo y que además es muy saludable. En este caso Arguiñano ha optado por acompañarlo de frutas, verduras y jamón.

💡 Si sois vegetarianos el cuscús es perfecto para vosotros. En esta receta solo tendríais que sustituir el jamón y el caldo de carne por cualquier otro ingrediente.

El rodaballo 🐟 tiene un sabor extraordinario y es muy fácil de cocinar: al horno, guisado, a la plancha... Karlos lo acompaña de espárragos y almejas y para darle un punto mas de sabor le añade cava.


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:00 Ensalada de cuscús, jamón cocido y manzana
12:27 Rodaballo al cava

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤



ENSALADA DE CUSCÚS, JAMÓN COCIDO Y MANZANA 1:00

Si os encantan las ensaladas tenéis que probar esta deliciosa idea que os propone Arguiñano 😉

📌Ingredientes para 4-6 personas

300 g de cuscús
1 loncha gruesa de jamón cocido (120 g)
1 manzana
1 cebolleta
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
20 g de pasas
1 limón
1 pastilla de caldo de carne
Aceite de oliva virgen extra
Sal
15 hojas de menta
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clica aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


RODABALLO AL CAVA 12:27

Receta de rodaballo guisado en salsa con unos espárragos y almejas ¡Una combinación deliciosa!

📌Ingredientes para 4 personas

300 g de cuscús
1 loncha gruesa de jamón cocido (120 g)
1 manzana
1 cebolleta
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
20 g de pasas
1 limón
1 pastilla de caldo de carne
Aceite de oliva virgen extra
Sal
15 hojas de menta
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clica aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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