PASTEL de ESPÁRRAGOS con crujiente de QUESO 🍽️ PERAS al VINO 🍐🍷 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Recetas fáciles y saludables para cualquier día de la semana. Así son las recetas que Karlos prepara hoy 👉 Pastel de espárragos blancos con crujiente de queso y Peras al vino con yogur 😍 Con estos dos platos es imposible que vuestra familia no os aplauda en la cocina.

El pastel de espárragos blancos es una receta de María Dolores, una seguidora. Es un plato perfecto para comerlo tal cual o en tostada. No tiene complicación ya que solo tendréis que mezclar todos los ingredientes y hornear. Los pasteles salados son unas recetas que se preparan muy rápido y gustan a todos. Vosotros ¿soléis prepararlas?

Las peras al vino tinto acompañadas de yogur son un postre nacional y son tan fáciles de preparar, que ya estáis tardando en apuntároslas. Karlos ha utilizado yogur pero podéis acompañarlas de natillas o crema de queso.

💡 Recordad que si queréis que Karlos seleccione vuestra receta podéis animaros a subirla a la Comunidad de Cocina Abierta 👇https://www.hogarmania.com/comunidad/...


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:23 Pastel de espárragos blancos con crujiente de queso
10:55 Peras al vino con yogur

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤



PASTEL DE ESPÁRRAGOS BLANCOS CON CRUJIENTE DE QUESO 1:23

Karlos Arguiñano prepara un delicioso y cremoso pastel salado que encantara a grandes y pequeños. Además es muy económico.

📌Ingredientes para 6 personas

4 huevos
700 g de espárragos blancos en conserva (escurridos)
1 ½ l de leche evaporada
75 g de queso rallado en polvo
150 g de queso rallado en tiras (para gratinar)
50 g de canónigos (limpios)
12 tomates cherry
Aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
mantequilla y harina para el molde
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


PERAS AL VINO CON YOGUR 10:55

Postre fácil y tradicional en la cocina española. Karlos le añade yogur para darle un toque más de cremosidad.

📌Ingredientes para 4 personas

4 peras
400 ml de vino Oporto
200 ml de agua
1 rama de canela
2 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales (griegos)
hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
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