VLOGMAS 3 : Soupe Réconfortante & Banana Bread aux Flocons d’Avoine & Petite Sortie Douceur 🎄🍞

✨ Bienvenue dans mon Vlogmas 3 !
Aujourd’hui, on se retrouve pour une vraie journée cozy comme on les aime :
• une soupe de lentilles réconfortante,
• un banana bread aux flocons d’avoine, rapide et healthy,
• un petit moment chill en famille,
• et une petite sortie pour prendre l’air et profiter du moment 🎄❤️

J’espère que ce vlog tout doux t’apportera un peu de chaleur et d’inspiration pour ton mois de décembre ✨
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⭐ Mercimek Çorbası (Soupe de lentilles) – 4 personnes

🥣 Ingrédients :
250 g de lentilles corail
1 gros oignon (ou 2 petits)
1 petite pomme de terre (optionnelle mais recommandée pour la texture)
1 càs de beurre (ou huile)
1 càs d’huile végétale
1 càc de paprika doux (optionnel)
1 càc de cumin (indispensable pour la vraie saveur turque)
1/2 càc de curcuma (facultatif)
Sel + poivre
1 L à 1,2 L d’eau ou de bouillon (au choix)

👩‍🍳 Préparation :
1. Prépare les légumes
Coupe l’oignon en morceaux.
Épluche la pomme de terre et coupe-la en cubes.
2. Fais revenir
Dans une casserole :
Fais fondre le beurre + huile,
Ajoute l’oignon, fais revenir 2–3 minutes.
3. Ajoute les lentilles + épices
Ajoute les lentilles corail,
Ajoute le cumin + paprika + curcuma
Mélange bien pour enrober les lentilles.
4. Ajoute l’eau
Mets 1 L d’eau (ou bouillon).
Ajoute les cubes de pomme de terre.
Sale et poivre.
5. Laisse cuire
Porte à ébullition.
Réduis le feu.
Laisse mijoter 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que tout soit très tendre.
6. Mixe (si tu veux la texture lisse)
Tu peux mixer ou laisser rustique selon ton goût.

Si tu trouves la soupe trop épaisse, rajoute un peu d’eau chaude.

⭐ Option turque authentique : le “beurre rouge”
Dans une petite casserole :
fais fondre 1 càs de beurre,
ajoute 1/2 càc de paprika doux,
mélange 10 secondes → verse sur la soupe au moment de servir.
Ça change tout 😍🇹🇷
🍋 À servir avec :
citron pressé (important dans la version turque),
pain croustillant,
un peu de poivre.
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