Готовим мясо с овощами, чудо котелок - афганский казан на 10л.

Всем привет. Сегодня решил приготовить мясо с овощами в афганском казане. Для приготовления мне понадобилось: три вида мяса: канина, свинина и курица, молодой картофель, репчатый лук, чеснок, перец болгарский, кабачок, петрушка, севанская соль, смесь пяти перцев горошком и подсолнечное масло. Все ингредиенты нарезал, налил в казан подсолнечного масла, выложил слоями ингредиенты, периодически салил между слоями. Закрываем крышку казана, затягиваем и ставим на плиту на сильный огонь, как начнет идти пар, делаю тиши, засекаю 45 минут и все наше мясо с овощами готово. Стравливаем давление, открываем крышку и все наслаждаемся вкуснейшим мясом с овощами. Всем приятного аппетита и просмотра.