Hamburguesas estilo mexicano. ¡El secreto está en la carne y en la mayonesa! | Episodio 133

Olvídense de lo que tenían pensado para comer! Tienen que probrar estas deliciosas hamburguesas, con el toque mexicano! Quedan DELICIOSAS, pues además de acompañarlas con algunos de nuestros ingredientes favoritos, le damos un giro a la carne, con el exquisito sabor del chorizo y del cilantro. Además de la mayonesa de chipotle que sella esta explosión de sabores! Y dependiendo del tipo de carne molida que usen, pueden ir sin huevo!
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*LISTA DE INGREDIENTES ABAJO*

CORRESPONDENCIA:
"Con Sabor a Gloria"
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Fort Worth, TX 76109

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INGREDIENTES:
900 gr. de carne de res molida. (La carne que yo utilicé, tiene sólo 4% de grasa)
350 gr. de chorizo mexicano.
1/3 de cebolla blanca. (Se puede sustituir por 2 cditas. de cebolla granulada)
1 ajo. (Se puede sustituir por 1 cdita. de ajo granulado)
1 manojito de cilantro.
1 1/2 cdita. de sal.
1 huevo (éste no es necesario, en caso de usar carne con un 20% de grasa)
Pimienta molida al gusto.

PARA ACOMPAÑAR:
1 1/2 cebolla blanca.
9 chiles jalapeños (o cantidad al gusto)
Un poco de aceite vegetal, para guisar.
Sal al gusto.

1 aguacate.

3/4 tz. de mayonesa.
1 chile chipotle (o cantidad al gusto).
Una o dos cucharadas del adobo del chipotle (o cantidad al gusto).
1 cdita. de cebolla granulada o en polvo.
1/2 cdita. de ajo, granulado o en polvo.
Sal al gusto.

Pan para hamburguesas.
Lechuga fresca.
Tomate (jitomate) rebanado.

Disfruten! :)
INDNJC