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【蘿潔塔的廚房】鑄鐵鍋煮糙米飯 讓糙米更好吃，粒粒彈牙，保證從此愛上糙米飯
Автор: Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
Загружено: 1 мая 2016 г.
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蘿潔塔的廚房粉絲團 / rosalinakitchen
多多開伙 圖文食譜 http://www.dodocook.com/kitchen/308775
部落格:
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blo...
鑄鐵鍋除了煮白米飯很好吃，糙米飯也很好吃呢!!
比較不好煮透的糙米，可以加入一小撮的鹽巴，會更容易煮。
米跟水的比例大約在1:1.3至1:1.4，會依照每一種米而不同。
我試過幾種米，大約都在這個比例。
免浸泡的糙米例外，除了先浸泡30分鐘外，水分大約是1:1.2。
＃鑄鐵鍋 ＃鑄鐵鍋煮飯 ＃煮糙米
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