👌 4 recetas fáciles y deliciosas para la cuesta de enero ESTÁN BUENÍSIMAS !!!

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4 recetas perfectas para esta cuesta de enero, recetas fáciles y deliciosas a un precio muy asequible, recetas ideales para el día a día.
Para que la cuesta de enero te cueste un poco menos.

1. PATATAS A LA IMPORTANCIA 0:27
2. POTAJE DE ALUBIAS ROJAS CON PASTA 2:30
3. TORTILLA PAISANA 4:42
4. SOPA DE POLLO CON ESTRELLITAS 9:37

1. PATATAS A LA IMPORTANCIA
Ingredientes:
4 patatas medianas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
3 - 4  huevos
Una taza de harina
Aceite de Oliva
Sal
Vino blanco (opcional)
Agua o Caldo de ave
Perejil fresco.

2. POTAJE DE ALUBIAS ROJAS CON PASTA
Ingredientes:
200 gr de alubias rojas en seco
100 gr de pasta, en mi caso caracolas
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias
Sal
Aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate natural triturado
Agua

3. TORTILLA PAISANA
Ingredientes:
8 huevos M
3 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 calabacín
75 gr de jamón cortado en tacos
un puñado de guisantes (pueden ser congelados)
Sal y aceite de oliva

4. SOPA DE POLLO CON ESTRELLITAS
Ingredientes:
2 contramuslos de pollo
1 carcasa de pollo
1 o 2 puerros
2 zanahorias
1 tomate
1 ramita de apio
2 dientes de ajo
Sal, pimienta y aceite de oliva
100 gr de pasta, estrellitas
2 huevos cocidos
4 litros de agua aproximadamente


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