Cuca’s Food Stories #20 - “Secret Specials” Smoked Tofu Lasagna

Welcome to "Cuca's Food Stories" where in each episode you will discover the magic behind each of our signature dishes. Watch on to find out what makes Cuca one of Asia's most celebrated foodie destinations.

In this episode, we present Cuca's Secret Specials: Smoked Tofu Lasagna. Inspired by the classic lasagna of Bologna, this version takes a bold detour. Lasagna is always delicious. But what if it had no pasta, no beef… and still blew your mind? We started with smoked tofu, treated like meat until it became an unbelievably rich bolognese. No shortcuts, no compromise—just pure comfort, without the cow.

Don't miss a bite of any of Cuca's Food Stories and other delicious videos. SUBSCRIBE and hit the notification bell now! 🔔

/ @CucaBali

====================
Cuca Restaurant - Located in tranquil Jimbaran, Bali, Cuca offers a cutting-edge concept of globally inspired, locally sourced tapas, cocktails and desserts.

Michelin-trained Chef Kevin Cherkas and his Spanish entrepreneur partner, Virginia Entizne, not only realized a life-time dream opening Cuca in Bali in 2013, but also successfully developed a radically different, casual meets fine-dining experience serving inventive comfort food meant for sharing and bursting with flavour. With its hard-earned solid reputation, Cuca is indeed one of South-east Asia’s most celebrated foodie destinations, coming highly recommended by, among many others, the Michelin Travel Guide and being awarded Trip Advisor Hall of Fame Winner.

Menus, events, bookings and much more in http://cucabali.com/

#CucaBali
#bestinasia

====================

Selamat datang di "Cuca's Food Stories" di mana di setiap episode Anda akan menemukan keajaiban di balik setiap hidangan khas kami. Saksikan terus untuk mengetahui apa yang menjadikan Cuca salah satu destinasi kuliner paling terkenal di Asia.

Pada episode kali ini kami mempersembahkan Cuca's Secret Specials: Smoked Tofu Lasagna. Terinspirasi dari lasagna klasik Bologna, versi ini mengambil jalur yang berani. Lasagna memang selalu lezat. Tapi bagaimana jika tanpa pasta, tanpa daging... dan tetap membuat Anda terpukau? Kami mulai dengan tahu asap, diperlakukan seperti daging hingga berubah menjadi bolognese yang luar biasa kaya rasa. Tanpa jalan pintas, tanpa kompromi—hanya kenyamanan sejati, tanpa sapi.

Jangan lewatkan Cuca's Food Stories dan video lezat lainnya. SUBSCRIBE dan tekan lonceng notifikasinya sekarang! 🔔

/ @CucaBali

=====
Cuca Restaurant - Terletak di Jimbaran yang tenang, Bali, Cuca menawarkan konsep mutakhir tapas, koktail, dan desserts yang terinspirasi secara global dan bersumber secara lokal.

Chef yang terlatih dalam Michelin, Kevin Cherkas dan rekan wirausahanya dari Spanyol, Virginia Entizne, tidak hanya mewujudkan impian seumur hidup untuk membuka Cuca di Bali pada tahun 2013, namun juga berhasil mengembangkan pengalaman bersantap mewah yang sangat berbeda dan santai, menyajikan makanan rumahan yang inventif yang ditujukan untuk berbagi dan penuh rasa. Dengan reputasinya yang solid dan diperoleh dengan susah payah, Cuca memang merupakan salah satu destinasi kuliner paling terkenal di Asia Tenggara, sangat direkomendasikan oleh, antara lain, Michelin Travel Guide dan dianugerahi Pemenang Trip Advisor Hall of Fame.

Menus, events, bookings dan banyak lagi, silahkan kunjungi http://cucabali.com/

#CucaBali #bestinAsia #cookingtips #foodtips #story #dish #menu #education #foodeducation #tips #trick #cookingtrick #SmokedTofuLasagna